Vi er opptatt av at maten vi serverer, så langt som mulig skal være økologisk og lokalt tilvirket. Vi ønsker å vise deg at  Røros-regionen har mye godt å by på!

I bakgården byr vi på enkel matservering under Rørosmartnan, ved festivaler og andre arrangementer. Franske pannekaker laget av økologiske råvarer, supper, salater, bratwurst av killing og økologisk lam, speket killinglår, lammekjøtt, hjemmelaget gløgg og blåbærsaft er bare noe av det vi kan by på.

Foto (høyre): Ingrid Eide